Alma argentina, sabor mediterráneo

Disfruta de la tradición y calidad en cada bocado de nuestras milanesas artesanas

Pasión por el producto

En Berto’s Milanesa, ofrecemos milanesas artesanas de calidad, elaboradas a mano con ingredientes frescos y auténticos, respetando la tradición argentina y el sabor del mediterráneo.

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Tradición y calidad

Nuestra milanesa es un homenaje a la tradición, utilizando carne km0 y ingredientes importados de Italia para una experiencia culinaria única.

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Las milanesas de Berto son exquisitas, llenas de sabor y frescura. ¡Una experiencia inolvidable!

Juan Pérez

A gourmet dish with a crispy fried ball, slices of cured meat, mushrooms, and a vibrant green sauce. The presentation is refined, with ingredients artistically arranged in a white, textured bowl.
A gourmet dish with a crispy fried ball, slices of cured meat, mushrooms, and a vibrant green sauce. The presentation is refined, with ingredients artistically arranged in a white, textured bowl.

La calidad de la carne y los ingredientes italianos hacen de cada bocado un verdadero placer.

María López

A wooden surface holds a gourmet spread including sliced, grilled steak garnished with chimichurri sauce, roasted cherry tomatoes on the vine, raw red onion rings, and grilled prawns with herbs. A bowl of chimichurri sauce is partially visible.
A wooden surface holds a gourmet spread including sliced, grilled steak garnished with chimichurri sauce, roasted cherry tomatoes on the vine, raw red onion rings, and grilled prawns with herbs. A bowl of chimichurri sauce is partially visible.
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Carne km0 criada en Cataluña

En Berto’s no creemos en atajos. Por eso elegimos carne km0, criada en Cataluña con tiempo, cuidado y respeto. Conocer el origen nos importa tanto como el sabor: trabajamos con productores locales que crían sus animales en condiciones responsables, garantizando una materia prima noble, sabrosa y con carácter. Es esta cercanía lo que nos permite hacer milanesas que no solo alimentan, sino que cuentan una historia.

100% Pechuga de Pollo km0

Trabajamos con granjas catalanas que crían pollo con responsabilidad. Solo usamos pechuga 100%, el corte más limpio y noble, perfecto para una milanesa fina, jugosa y uniforme. Producto km0 y elaboración artesana diaria para una milanesa de pollo sencilla, honesta y deliciosa.

Ternera Black Angus

Nuestra ternera Black Angus es km0, criada en Cataluña con mimo y alimentación natural. Esta raza se caracteriza por su infiltración de grasa, que le da una ternura y sabor excepcionales. Es la base de nuestras milanesas más icónicas: tan jugosa que se puede cortar con la mano.

Usamos cerdo de granjas catalanas km0, criado con responsabilidad y trazabilidad total. Elegimos la cabeza de cerdo, una pieza rica en grasa infiltrada que aporta jugosidad y sabor profundo. Esa grasa natural se funde en cada bocado, dando como resultado una milanesa tierna, sabrosa y realmente especial.

Cerdo críado en Cataluña
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